NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

EL PILAR FUNDAMENTAL DE LA NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Esta disciplina estudia regímenes alimenticios y enfermedades relacionadas con la nutrición. Ofrece herramientas al especialista para ayudar al paciente a superar trastornos alimenticios. Cada organismo es diferente, por lo que el nutricionista proporciona la dieta más conveniente según sea el caso.

ALIMENTACIÓN SALUDABLE

Todo dependerá del organismo y edad del paciente, pero siempre se recomienda incluir una variedad de alimentos. Pero antes de elegir la dieta, se debe conocer los tipos de alimentos y la proporción que se debe tomar. Es allí donde entra en la cuestión la Pirámide de Alimentación Saludable.

Entre el consumo diario se encuentran los lácteos, las frutas, verduras, cereales, granos y algunas harinas. También es necesario para el organismo el consumo de huevos, y carnes blancas (pescado y pollo). Se recomienda el consumo ocasional de carnes rojas, embutidos y mantequilla. En menor grado, se pueden consumir dulces y postres.

El cuerpo humano necesita de agua para estar saludable. Es por ello que una persona debe consumir mínimo 4 vasos de agua al día. Entre más agua tomes, más saludable estará tu cuerpo. Además, se debe combinar la dieta con una rutina de ejercicio diaria  (mínimo 15 minutos al día).

EL DEPORTE COMO COMPLEMENTO DE LA NUTRICIÓN BALANCEADA

No basta con comer bien y en proporciones adecuadas para mantener la salud. El ejercicio forma parte indispensable para tener un equilibrio. Cuando no se tiene una rutina de ejercicios, el cuerpo va perdiendo habilidades como resistencia, reflejos y respiración. Asimismo, aumenta el riesgo de parecer dolencias musculares, de espalda y cabeza. Nos damos cuenta entonces de que no solo contribuye a mantener la forma.

Gracias al ejercicio, el cuerpo se fortalece. Los músculos van obteniendo resistencia, un ejemplo de ello es el corazón. Es un excelente método para evitar que los órganos se deterioren con rapidez.

Al hacer ejercicios todos los días, el rendimiento es más alto. No solo contribuye al rendimiento físico, sino también mental. Entonces, mantener activo el cuerpo es un excelente método para mejorar la capacidad de concentración. Además, se reducen las dolencias que dificultan la realización de trabajo.

El estado de ánimo también mejora con ayuda del ejercicio físico. Una rutina produce endorfinas, conocida como la hormona de la felicidad. Es por ello que se recomienda realizar cualquier actividad deportiva al comienzo del día. Aunque no a todos les guste tomar tiempo para hacer deporte, es sin duda una forma de tener más energía para afrontar las actividades diarias.

NUTRICIÓN DEPORTIVA Y SUS BENEFICIOS

El curso de nutrición y dietética incluye información completa sobre fisiología deportiva y metabolismo. A través de los especialistas, el participante encuentra las herramientas para lograr una ingesta de nutrientes óptima que mejora el rendimiento y acondicionamiento físico.

Lo más importante para un deportista es la hidratación (antes, durante y después de la actividad deportiva). La composición corporal se ve gravemente afectada cuando no hay suficiente agua dentro del organismo, teniendo graves consecuencias en la salud.

La alimentación también es importante para mejorar el rendimiento del deportista. Es necesario que el deportista tenga una ingesta energética que compense lo que se ha perdido durante la actividad. Vale mencionar que la dieta que tienen tales personas no es ni parecida a la que puede tener un ama de casa o un trabajador de oficina. A continuación, se mencionan los alimentos indispensables para un profesional del deporte.

HIDRATOS DE CARBONO

A diferencia de una persona que desea adelgazar, los hidratos de carbono son necesarios para el deportista. Estos alimentos, junto con las grasas proporcionan energía al organismo, fortaleciéndolo luego del ejercicio físico. Son ideales como combustible para la contracción de los músculos.

Una persona que no realiza ejercicios regularmente, debería consumir un máximo de 60% de las calorías totales, en hidratos de carbono. Mientras tanto, el deportista sobrepasa ese porcentaje ya que la medida se toma por peso corporal. En tal sentido, se deberá consumir lo suficiente para ajustar 7 kg de peso al día, cuando no se realiza actividad. En los días de ejercicio extremo, este consumo aumentará para compensar 10 kg de peso corporal por día.

PROTEÍNAS

El consumo de suplementos proteínicos ha formado grande polémicas en el ámbito de la nutrición deportiva. Los atletas que trabajan para ganar masa muscular y fuerza consumen más de estas proteínas que quienes solo desean ganar resistencia. Para el uso de estos alimentos, es necesario tener en cuenta la calidad y valor biológico del producto. Por supuesto, siempre se recomienda el consumo de proteínas naturales pues estás aportan gran valor nutritivo al organismo.

LÍPIDOS

La ingesta de estos alimentos aumenta a 35 % en temporada de competencias. Es una de las mejores fuentes de energías. Los ácidos grasos monoinsaturados son cardiosaludables y poco susceptibles a peroxidación. En consecuencia, si se desea tener energía de forma rápida, estos son los alimentos que se deben consumir.

LO QUE APRENDERÁS EN NUESTRO CURSO DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Ofrecemos asesoramiento completo para mejorar la alimentación de los participantes o pacientes. Asimismo, se proporciona ayuda para luchar contra el Bullying y sus consecuencias. Las sesiones ofrecen asesoramiento individual, sin mencionar que se tiene acceso al curso 24H. Por lo que no importa que tan ocupado estés durante el día, tendrás tiempo para aprender a ritmo personal.

Dentro del programa se ofrece información sobre miología (sistema muscular y esquelético), funcionamiento del metabolismo y cómo puedes mejorarlo con ayuda del ejercicio físico. Los especialistas están preparados para brindarte información sobre rendimiento físico, deshidratación, cocina y más.

También se ofrece información para los deportistas. Es bien sabido que tanto la alimentación y ejercicios son diferentes en personas que practican deportes como profesión. Aquí encontrarán la guía adecuada.

Por último, los especialistas adaptan el curso de acuerdo a la edad del participante. Tenemos entonces consejos sobre actividades físicas en la niñez, la adolescencia, la edad adulta y tercera edad.

El curso va dirigido a profesionales del campo sanitario, deportistas, entrenadores, educadores, médicos, nutricionistas y cualquier persona que desee mejorar su salud y la de su familia. Tiene una duración de 60 horas y se otorga diploma de participación.